Montag, Dezember 4th, 2017

 

Relaunch der Internetseite „Station Ernährung“

Die neu gestaltete Internetseite setzt die DGE-Qualitätsstandards stärker in den Mittelpunkt

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre fünf Internetseiten von IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung überarbeitet und in ihrer Darstellung modernisiert. So ist seit dem 01.12.2017 auch die neue Homepage des IN FORM-Projekts „Station Ernährung – Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken“ online. Der Internetauftritt ist durch die klare Struktur besser navigierbar und passt sich nun auch mobilen Endgeräten an.

Zentrale Elemente der Internetseite https://www.station-ernaehrung.de bleiben der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern“ sowie der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken“, welche den Verantwortlichen der Klinikverpflegung Hilfestellungen bei der Umsetzung einer gesundheitsfördernden Verpflegung bieten. Es werden umfangreiche Empfehlungen zur Gestaltung eines vollwertigen und genussvollen Verpflegungsangebotes mit Kriterien der drei Qualitätsbereiche Lebensmittel, Speiseplanung & -herstellung gegeben. Darüber hinaus bietet der neue Seitenaufbau die Möglichkeit, relevante lebensweltspezifische Themen dauerhaft zu präsentieren und damit Akzente zu setzen.

Selbstverständlich sind die umfangreiche Rezeptdatenbank, die FAQs sowie die Veranstaltungs- und Seminarankündigungen weiter Bestandteil des Internetangebots.

Im neu gestalteten Online-Angebot finden Sie weiterhin umfangreiche Zusatzinformationen zu allgemeinen Fragen der Verpflegung in der Klinik, speziellen Kostformen wie beispielsweise zu Mangelernährung sowie Fachinformationen für die Gemeinschaftsverpflegung. Das sind unter anderem eine Darstellung von Verpflegungs- und Ausgabesystemen, Informationen zur Personalqualifikation sowie eine Zusammenfassung zur Allergenkennzeichnung und den Gesetzen, die für die Gemeinschaftsverpflegung Gültigkeit haben.

Falls Sie Interesse an der „Station Ernährung-Zertifizierung“ oder „Station Ernährung-PREMIUM-Zertifizierung“ haben, bietet die Homepage dazu ebenfalls zahlreiche Informationen und Praxisbeispiele. Die Internetseite liefert darüber hinaus eine übersichtliche Darstellung aller Informationsmedien, die sie online abrufen oder sich über den DGE-Medienservice bestellen können.

 

Kontakt:
Eva Hoffmann                                 

Diplom Oecotrophologin
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
Projekt: Station Ernährung – Vollwertige Verpflegung
in Krankenhäusern und Rehakliniken.
Tel.: 0228/3776 – 636
E-Mail: hoffmann@dge.de

  

IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: www.in-form.de